美食探寻记：舌尖上的足球梦

食いしん坊女子サッカーサポーター探検！美味しさは“ゴール”へ

日本各地で美食を求めて奮闘する熱烈な女子サポーターコンビが、最近話題沸騰の「蘭州ラーメン」に挑戦！ 牛肉ベースの濃厚スープと手打ち麺のコラボレーションに舌鼓を打った模様です。この二人にとってスタジアムグルメは命！ 今週末もアウェイ遠征に出発し、地元のソウルフードを探検するようです。

西郷どんブームも料理に反映？鹿児島で熱い盛り上がり！

大河ドラマ「西郷どん」放送の影響か、鹿児島では西郷隆盛さんの好物をアレンジしたメニューが続々登場しているんだとか。ロケ地ありがとうキャンペーンを実施する南九州市知覧町などでは、新たな食体験ができるチャンスが広がっています。

愛媛の隠れた名店！こっくり甘いの「瓢太」中華そばに注目！

愛媛県松山市で人気を集める中華そば専門店「瓢太」。味噌ラーメンのような豚骨ラーメンのような色合いを持つこっくりと甘いスープと、とろっとろのチャーシューが特徴。ストレート細麺との相性も抜群で、一度食べたら忘れられない美味しさだとか。

味を表現する新たな方法！「おいしい」以外の言葉を探そう！

食レポなどで味を伝える時に、「おいしい」以外の言葉を使うことで、より的確に相手の気持ちを伝えられます。食材や調味料、調理方法だけでなく、味覚や食感などを考慮することで、味の世界が広がります。

京都の酒場で味わう絶品肉天ぷら「勝天」

京都でオススメの居酒屋さんとして人気を集めるのは、「酒と肉天ぷら,勝天（がってん）」。特に、串カツのような見た目で人気の「勝天」は、ジューシーな肉を衣に包んで揚げた一品。お酒との相性も抜群です。

梅干し好き？嫌い？国民的食べ物への意外な反応！

みんなのアンケートによると、実に5人に4人が梅干しが好きという結果が出ていますね！ しかし、残りの1人には梅干しが苦手な人もいるようで…。梅干し好きには、なぜ梅干し嫌いが存在するか、理解できないかもしれません。