熊本老字号“はたけ山”，掘りごたつ個室尽兴味

熊本老字号“はたけ山”，掘りごたつ個室で旬食材と郷土料理の至福体験

熊本市中央区に位置する和食居酒屋「はたけ山」が、大人の隠れ家のような雰囲気で、旬食材を使った逸品や熊本の郷土料理を提供する掘りごたつ個室を完備し話題となっています。

各種宴会や接待に最適なこの個室は、2名様から最大17名様まで対応しており、半個室も用意されています。コース料理は会席スタイルで提供され、飲み放題付きプランは5,000円～とリーズナブルな価格設定で、観光客や地元の方々にも人気を集めています。

店内では、厳選された食材を刺身、焼き物、揚げ物、天ぷらなど最適な調理法で仕上げ、その日の仕入れによって異なる「おすすめ」料理も提供され、幅広い顧客のニーズに応えています。

熊本名物の馬刺しをはじめとする定番料理と、「その日一番おいしい旬のもの」を提供するこだわりが魅力です。また、人気の高い日本酒や焼酎も揃え、和テイストな個室空間でゆっくりとお過ごしいただけます。

「はたけ山」では、食材から調理法、空間、そして接客までお客様をおもてなしすることを重視しており、感染症対策にも万全を期しています。詳細はお店のウェブサイトやぐるなびにてご確認ください。