**日式奢享干制熟成和牛盛宴**

日本高级餐厅推出“Agingbeef”全新コース，奢享干制熟成和牛盛宴

一家位于日本的知名餐厅近日推出了一款名为“Agingbeef”（老牛肉）的全新コース，令食客体验极致鲜美和牛风味。这个コース以全头干制熟成（dry-aging）的优质和牛为核心，精选每一块肉部位，经过精心调配，呈现出12道菜品的饕餮盛宴。

“Agingbeef”コース共计品尝12道菜，从生ハム、キムチ到希少部位的烤牛排，每一份都展现了和牛独特的鲜香和醇厚口感。菜单亮点包括：熟成和牛生ハム搭配清新クレソン，上等部位的盐腌牛舌和冰温熟成豚姫罗ース，以及精选6种希少部位拼盘，满足食客对优质牛肉的不同追求。

该コース适合各种场景，包括宴会、商务接待和与朋友聚餐。餐厅提供2小时用餐时间，并通年开放预约。 由于课程限量供应，建议提前预订以确保座位。此外，餐厅提醒顾客注意以下事项：

• 餐位为2小时制
• 席费和服务费免费
• 前一天更改或取消预订不可行
• 菜单可能会因市场原因而变动

“Agingbeef”コース为品尝优质干制熟成和牛提供了一个绝佳机会，让食客体验日本高级料理的极致享受。