新潟西堀新店 "西堀 かいの" 精致日料

新潟西堀开设精致日料馆 "西堀 かいの" 体验四季美味

新潟市西堀区新晋开业的日本料理餐厅 "西堀 かいの"（日语音译：西堀 かいの），以其对季节食材和待客之道（おもてなし）的重视，备受瞩目。餐厅由曾供奉于大阪高麗橋吉兆、大阪曽根崎新地喜川有尾等著名日料馆的店主掌舵，为食客呈现出精湛的日本料理技艺。

"西堀 かいの" 注重食材品质，主打新鲜海味如虎斑鱼、佐渡沖捕获的河马鱼和天然鳖等；并从新潟当地农户和契约合作农场采购当季最优质的蔬菜。餐厅还特别精选新潟市产のコシヒカリ米，从契約農家处以玄米形式购买，并低温储存精制。

餐厅拥有舒适的氛围，配备ゆったり座位、私密隔间的空间，非常适合商务接待、私人聚会、宗教仪式或庆祝活动等多种场合。 "西堀 かいの" 还提供外带松花堂弁当服务，价格从¥2,160起。

为应对疫情防控需求，餐厅采取严格措施保障顾客安全：安装透明隔板和消毒液自动贩卖机，并定期进行消毒灭菌工作。所有员工已完成新冠疫苗接种，并严格执行各项防疫规定。

"西堀 かいの" 欢迎您前来品尝精致的日本料理，感受专业的服务与温暖的氛围。

餐厅基本信息：

  • 店名: 西堀 かいの（日语音译：西堀 かいの）
  • 电话: 050-5485-7072 或 025-201-7678
  • 地址: 新潟県新潟市中央区西堀前通8-1523
  • 交通: JR新潟駅万代口车程约10分钟
  • 营业时间: 下午5:30至晚上10:00 （具体时段可能会有变化）
  • 星期天和节假日休息
  • 平均消费: ¥20,000
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