新潟米其林推荐法餐：L'Orange 绝妙融合

新潟 Michelin 推荐餐厅《Brasserrie L'Orange》：经典法式料理与新潟当地食材的完美融合

在新潟县，一家名为《Brasserie L’orange》（ブラッスリーロランジュ）的法式餐厅以其独特的烹饪风格和优质食材获得了广泛赞誉。这家餐厅由曾在东京知名法餐馆《Brasserrie Paul Bocuse》担任副料理长的安孙子英和主理，他将古典法式菜的精髓与新潟当地的新鲜食材完美结合，创造出令人难忘的味觉体验。

餐厅在2020年新潟米其林特别版中获得推荐，并以其精致优雅的环境、热情周到的服务和精选菜单获得了食客一致好评。

《Brasserie L’orange》 的菜单涵盖了多种经典法式菜肴，包括特色主菜“越後もち豚のプティサレ牛蒡のクレームグラッセ” 和 “ブイヤベースアラマルセイエーズ”，以及用新潟当地食材制作的精美甜点。

餐厅注重细节和手工制作，所有酱料、面包、甜点、冰淇淋等均为自制。 顾客可以选择根据自己的喜好调整菜肴的烹饪方式和食材。 为了确保最佳用餐体验，餐厅建议提前预订晚餐席，以免错过美味佳肴。

餐厅特色：

• Michelin 特别版推荐
• 由经验丰富的法式厨师主理
• 经典法式菜肴与新潟当地食材融合
• 手工制作的精美餐点和甜点
• 优雅舒适的用餐环境

如果你正在寻找一家高品质的法式餐厅，享受精致美食和优质服务，那么《Brasserie L’orange》绝对是您的理想选择。