老字号鳗鱼店推新品丼 外卖新服务

江户风味十足！老字号鳗鱼店推出新款丼和外卖服务

东京—— 知名老字号鳗鱼店“〇〇”近日推出了全新菜单，不仅增加了受欢迎的丼类，还开启了出前服务，为顾客提供更加多样化的用餐体验。

这家店以其用备长炭精心烤制的大份量蒲焼以及精选天然食材的季节性刺身盛盘而闻名。其中，“うまき”——以江戸风味甜美玉子包裹蒲烧的特色菜品深受食客喜爱，并成为门店人气菜单之一。

此外，餐厅还提供“うな重”，即烤制鳗鱼饭，多种选择包括“ふみづき”、“ながつき”、“しもづき”等，满足不同顾客的需求。 值得一提的是，“きも吸付”——用肝脏汤制作的配菜在周末限定推出，为菜单增添了一丝独特风味。

为了方便顾客，店方还推出了出前服务，涵盖日本桥、大手町和神田地区，并提供“うなぎ弁当”和真空包装蒲焼作为外卖选择，让顾客无论身处何处都能品尝到这家店的美味。

新菜单的推出以及出前服务的开通，为老字号鳗鱼店“〇〇”带来了更多的机遇，也展现了其对不断创新和顾客需求的重视。