福井古刹旁百年荞面店 “かぶと”迎宾游客

福井县古刹旁开设百年老字号荞面店 “かぶと”迎宾游客品尝当地特色

位于福井县吉田郡永平寺町市野々13-1的「かぶと」そば処，距离曹洞宗大本山永平寺仅五分钟车程，是永平寺街道上最先可见的一家百年老字号。

「かぶと」以其制作精良的传统荞面著称，备受当地居民和游客青睐。其中，“このみそば”将特制おろし、とろろ、天ぷら三种口味完美融合，成为店家招牌菜；“ごま豆腐”则为永平寺修行僧推荐的传统美味，浓郁的芝麻香气令人回味无穷。

为了更好地服务顾客，店家采取了严格的疫情防控措施，店内定期消毒，并设置酒精消毒液，确保每位顾客的健康安全。 同时，餐厅也提供线上预约功能，方便顾客事先预订用餐时间。

「かぶto」不仅是品尝当地特色美食的好去处，也是了解福井传统文化的宝地。 对于前往永平寺朝圣或游玩的游客来说，不妨抽空品味这家百年老字号的独特魅力。