神田老字号「喜川」江戸前味传承

江戸前味传承！神田明神旁老字号「喜川」坚持用活鰻烹制

位于东京神田区外神田的百年老店「喜川」，以其精湛的江戸前蒲焼技术而享誉有声。这家自明治29年就开业的老铺，传承了近百年的匠心技艺，每日清晨从鱼市采购活鰻，并采用传统的制作工艺进行烹制，成就出令人回味无穷的清爽口味。

「喜川」不仅注重食材品质，也倾注于顾客体验。店内环境温馨舒适，设有桌席和包厢，可容纳2到25人不等，可满足各种聚会需求。此外，「喜川」还提供着精致的松花堂弁当，非常适合商务宴请或庆典活动。

为了让更多顾客品尝其美味， 「喜川」推出了テイクアウトお弁当和デリバリー服务，方便顾客随时享受到江戸前味。同时，店家也贴心为女性顾客准备了梅酒和果实酒等多种饮品选择。

「喜川」店家信息：

  • 地址: 〒101-0021 東京都千代田区外神田2-16-2 第2DICビル1F
  • 电话: 050-5494-6074 （请告知您看过ぐるなび）
  • 营业时间：周一至周五（午餐11:30～14:30，晚餐17:00～21:00）， 周六、周日及节假日休息
  • 交通: JR御茶ノ水駅圣桥口徒步8分钟，地铁銀座线末広町站3号出口徒步5分钟
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