沖縄老店「うりずん」重现传统美食

沖縄老字號餐廳「うりずん」重現傳統美食

位於沖縄那覇市安里站附近，擁有40多年歷史的「うりずん」，是當地人喜愛的琉球料理餐廳。開業於1972年，至今吸引了無數食客，體驗本場沖縄的味道。

餐廳內部充滿懷舊氣氛，供應超過47個酒廠泡盛，讓顧客在品嚐美食的同時，也能感受沖繩獨特的文化魅力。其中，「どぅる天」是該店的招牌菜色，將田芋、豬肉、蒲鉾和香菇混合後，油炸成金黃酥脆的外皮，口感豐富美味。

「うりずん」這個店名源自沖縄傳統的舊曆法，指的是農作物播種季節，象徵著豐收與生機勃勃。餐廳也承襲了這種精神，致力於將沖繩傳統美食傳承下去，讓顧客體會到心靈和身心的滿足。

除了招牌菜色「どぅる天」之外，「うりずん」還提供多款經典琉球料理，如軟嫩的ラフテー、鮮美的海產等。無論是朋友聚餐還是家人出遊，都非常適合選擇「うりずん」，感受沖繩的熱情與美食文化。

餐廳資訊：

• 地址：〒902-0067,沖縄県那覇市字安里388-5
• 電話：050-5484-9178
• 時間：下午5:30至晚上12:00
• 休息日：全年無休