新宿藏盡新潟滋味，「旬味処 蔵」惊艳味蕾

新宿藏盡新潟美味！「旬味処 蔵」獻上佐渡沖鮮魚及限定日本酒

位於新宿鬧區的「旬味處 蔵」，以新潟為主題，帶來新鮮漁獲及精選日本酒的絕佳體驗。店內主打佐渡沖直送海鮮，每日從市場挑選最新鮮的海產，包含半透明晶瑩剔透的章魚、堪稱「白身のトロ」般的口感豐富的的軟骨魚，以及深海珍味黑 Cod。

除新鮮食材外，「旬味處 蔵」更以新潟特色料理為傲。客人可品嚐佐渡産極上コシヒカリ釜戸炊き御飯，並搭配小千谷名物へぎ蕎麦。前者採用麒麟山酒造仕込み水〈山水〉烹煮，後者則由創業100年老字號〈わたや〉供應，保證獨特風味。

店內提供大小皆宜的完全個室空間，可容納2至34人，適合接待、聚會及公司活動等各種場合。此外，「旬味處 蔵」亦擁有豐富的日本酒選擇，以來自新潟的地酒為特色，並提供從經典到限定款的各式品項，讓顧客體驗日本酒文化的精華。

想品嚐新潟最美妙的海鮮與酒香嗎？快來「旬味處 蔵」一探究竟！