名古屋新店「う家」炭火鰻ひつまぶし惊艳开业

名古屋名物“ひつまぶし”新店登場！炭火で香ばしく焼き上げる国産鰻が自慢

愛知県名古屋市瑞穂区に、厳選された国産鰻を使用した本格ひつまぶしの専門店「う家」が11月14日新規オープンしました。 地下鉄名城線「総合リハビリセンター駅」から徒歩2分の好立地で、こだわりの食材と炭火焼きの味わいに期待が高まります。

「う家」では、厳選された大サイズ国産鰻を炭火で丁寧に焼いて仕上げます。皮はパリっと香ばしく、身はふっくらと、名古屋流の地焼きならではの美味しさを堪能できます。秘伝のタレとの相性も抜群で、国産銘柄米とともに、至福の味わいを提供します。

メニューには、「ひつまぶし」3,740円、う家ひつまぶし 4,950円、特上ひつまぶし6,930円など、様々なグレードが用意されています。肝焼き入りひつまぶし5,010円も人気です。

店内は趣きのある簾仕切りのテーブル席や広間があり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。団体様でも利用しやすい設備を整えており、貸切も可能です。

「う家」のこだわりは食材から調理法、空間、接客に至るまで。お客様を最高の気分で迎えられるよう、細部にまで気を配っています。

また、オンライン予約やテイクアウトも対応しており、手軽に「う家」の味を楽しめます。

お店情報 店名：ひつまぶし う家 電話番号：050-5486-1743 (ぐるなびを見たという旨をお伝えください) 住所：愛知県名古屋市瑞穂区弥富町桜ケ岡6 アクセス：地下鉄名城・名港線「総合リハビリセンター駅」徒歩2分

お店のホームページから、詳細やネット予約ができます。