北海道炉端烧店秋季新品上市
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北海道炉端烧店推出最新秋季菜单!海鲜鲜美、特色料理令人垂涎
北海道一家知名炉端烧餐厅近日发布了全新秋季菜单,亮点十足,吸引众多食客前往品尝。菜单中汇集了新鲜的海鲜食材和独具匠心的特色料理,让人目不暇接。
精选海鲜盛宴:
- 鲸ベーコン (¥1,200): 来自稀有的“ミンク鯨”的精制培根,口感丰富,是不可错过的独特体验。
- 八角の開き炉端焼 (¥2,500): 自制一夜干鱼,味道鲜美浓郁。
- 大ボタンエビ炉端焼き (¥1,600/尾): 每只虾都经过精心烹饪,肉质饱满鲜香。
- 穴子(白焼きor天ぷら) (¥1,380): 无论是烤制还是炸制,穴子都展现出迷人的美味。
除此之外,餐厅还推出了多款令人垂涎的特色菜品:
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くし炉の貝宝味噌焼き (¥1,980): 特制的味噌以北海道大扇贝、ホッキ贝和つぶ貝为主要食材,淋上特制酱汁,并撒上乌冬卵和鱼子酱点缀,将海鲜的鲜美提升至全新高度。
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島らっきょう (¥680): 来自沖縄直送的岛拉吉,可以根据个人喜好选择浅漬け、天ぷら或炭烤方式享用。
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道産豚ロースの司焼き (¥1,080): 餐厅独家研发的“司焼き”,将北海道猪肉与福司酒粕和西京味噌混合调制而成,经过2天的腌制,呈现出别具一格的口感。
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ラム肉の生ハム (¥1,380): 非常罕见的羊肉生火腿,独特的风味令人难以抗拒。
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道産和牛の炉端焼 (¥3,500): 精选北海道和牛进行烤制,肉质鲜嫩多汁,是高级食客的最佳选择。
总而言之,这家北海道炉端烧餐厅秋季菜单以其新鲜的海鲜食材和独具匠心的特色菜品,为食客带来了一场味蕾盛宴,让人回味无穷。